Situé à Étang-sur-Arroux, le Restaurant Les Gourmets s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie authentique et raffinée. Porté par le chef Benoit Berthoud, l’établissement conjugue tradition bourguignonne et créativité contemporaine, dans un cadre à la fois sobre, moderne et chaleureux.
Les Gourmets valorise avant tout le terroir régional en travaillant majoritairement avec des produits locaux soigneusement sélectionnés. La cuisine, entièrement faite maison, revisite les grands classiques de la Bourgogne tout en y insufflant une touche d’originalité. Parmi les créations à la carte, on retrouve par exemple une salade de calamars et chorizo au vinaigre de citron kalamansi, une poêlée de gambas provençale, ou encore une briochette garnie de joue de porc confite au pain d’épices et petits légumes, témoignant d’une belle maîtrise des saveurs et des textures
Le restaurant dispose de deux salles pouvant accueillir jusqu’à 80 convives, idéales pour les repas en famille, entre amis ou les événements de groupe. Les équipements modernes – ascenseur, terrasse, bar, salle de réception – garantissent un confort optimal à tous les visiteurs, y compris aux personnes à mobilité réduite. Les Gourmets propose également des services de banquet et de traiteur, ainsi qu’un accueil chaleureux pour les animaux de compagnie.
Recommandé par le Gault & Millau et le Guide du Routard. Les menus, accessibles, permettent à chacun de découvrir une gastronomie de haut niveau à prix raisonnable.
Contacts :
Tél. : 03 85 54 11 75
Site internet