Association d’éducation à l’environnement, alôsnys est avant tout un lieu féerique, un éco-centre en per-maculture situé aux Portes du Morvan, à Curgy. L’association vend des paniers de légumes et des fruits de saison de sa production. Le jardin de 3 ha ½ en auto-cueillette est un conservatoire de légumes anciens…
Voir plusInstallé en 2017 sur une surface d’1ha, Florian Brendel cultive des légumes diversifiés : tomates, aubergines, carottes, panais, patates douces, melons, mais ainsi des fruits rouges, fraises, framboises, myrtilles, figues, etc… En début de saison, de fin avril à fin mai, il produit et vend des plants de légumes ainsi…
Voir plusL’association créée en 2002 cultive des légumes de saisons, du semis jusqu’à la vente, et propose des plants de variété ancienne au printemps certifiés BIO depuis 2008 pour notre plus grand bonheur, sur une surface de 3 ha. Le magasin « Au p’tit Marché des producteurs» héberge depuis 2016 des…
Voir plusInstallé en 2017, noé Koenig exploite 5 ha en maraîchage diversifié… Salades, carottes, pommes de terre, endives, céleri, poireaux, choux se côtoient au fil des saisons et alimentent en autre la cuisine centrale d’autun.
Voir plusLa ferme des Z’amis est une ferme maraîchère biologique créée en 2009 d’une superficie de 12 ha. Sébastien cultive des légumes diversifiés principalement de variétés anciennes. Les plants sont produits sur place à la ferme. Des plantes aromatiques sont cultivées en association avec les cultures de légumes ou les cultures…
Voir plusInstallé en 1989 sur une surface d’1 hectare avec 1500 m2 de serres, Olivier Marconnet s’est spécialisé entre autre dans les plants de myrtilles arbustives. Une production locale en agriculture biologique bien adaptée au Morvan. Un savoir-faire de plus de trente années d’expérience. Autre production : Les conifères greffés pour…
Voir plusAngélique s’est installée en 2019 sur une surface de 5000m2. Une production de plantes aromatiques, de plantes médicinale, plantes sèches pour tisanes, gelées, pesto ail des ours, sel aromatisé, fleurs comestibles fraîches. Un éventail de couleurs et de saveurs ! En parallèle, avec ses trente ruches, Angélique produit du miel…
Voir plusSituée à Dettey, la Safranière produit depuis sa création en 2012 du safran en pistil et des produits dérivés safranés certifiés biologiques, comme le sirop de safran, la moutarde au safran, etc. Une belle invitation au voyage !
Voir plusLudovic fait naître, élève et transforme des truites de différentes espèces : Arc-en-ciel, Fario ou Saumon de Fontaine. Il produit des truites fraiches ou fumées, des conserves de rillettes. La ferme est aussi un bar restaurant, un gîte avec minigolf et pêche à la ligne . Un site de pêche…
Voir plusAvec une cinquantaine de poules élevées en plein air dans un environnement de pleine nature, Trudie Willème produit des œufs de ferme.
Voir plus