Ema entreprend en 2011 de produire du caramel beurre salé à tartiner, c’est une véritable réussite ! Elle propose toute une gamme de caramels à différents parfums : nature, miel, noix de coco, grand marnier, rhum, cannelle et chocolat, sans conservateur. C’est une merveille d’équilibre sucré-salé.
Voir plusDans un soucis d’excellence, Mathieu s’est lancé il y a une dizaine d’années dans la fabrication de confitures. Les confitures sont réalisées dans la plus pure tradition, en chaudron de cuivre par système d’évaporation. C'est au coeur du Morvan que se perpétue la tradition des confituriers. Leurs méthodes de production…
Voir plusLe Miel de Sully est une production artisanale de miel d’acacia, de tilleul, du miel toutes fleurs produits dans un environnement éloigné de toutes agricultures intensives, un lieu privilégié! D’autres produits issus de la ruche sont proposés à la vente comme la propolis, le pollen, des savons ou du pain…
Voir plusSituées sur plusieurs ruchers aux potentiels mellifères différents, les ruches de Pierre produisent une gamme variée de miels : printemps, acacia, fleurs d’été, forêt, châtaignier, crémeux, sarrasin. Ces miels sont disponibles en pots de 250g, 500g et 1 kg . L’exploitation est certifiée «agriculture biologique ».
Voir plusL’Abeille 2000 est une entreprise productrice de miel de toutes fleurs, acacia, châtaignier, ronces, trèfle, tilleul, sapin et fleurs sauvages. 90 % de la production est réalisée dans le Parc naturel régional du Morvan.
Voir plusLes fruits rouges sont la passion de Charlotte. Elle récolte ses fruits sur 2500 mètres carrés de terrain recouvert de groseilliers, framboisiers, cassissiers, myrtilliers. Les fruits servent à la préparation de confitures, coulis et sorbets «fait maison». Une autre activité à son actif : un gîte labellisé Tourisme et Handicap…
Voir plusApiculteurs par passion depuis trente ans, Suzanne et Christian se sont installés à Fougerette en 2013. Aujourd’hui cette exploitation compte 200 ruches de race buckfast. Miels, pains d’épices, pollen, objets en cire, hydromel, vinaigre de miel sont proposés à la vente. Des stages et visites sont organisés régulièrement pour les…
Voir plusKéthevane cultive des fruits, des légumes et des plantes aromatiques. Elle produit des confitures, des sirops et des gelées de fleurs, de rose, de menthe, de sureau ou de verveine ; des vins d’épines, en cueillette sauvage, des vins de noix et bien d’autres merveilles…
Voir plusSitué au cœur de Luzy, au 20 Rue de la République, Local Paysan est votre nouvel espace dédié aux produits locaux et aux circuits courts. Ici, nous rassemblons le meilleur du terroir nivernais, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Local Paysan, c’est avant tout une initiative portée par des producteurs…
Voir plusLe Grenier Paysan est une véritable pépite pour les amateurs de produits locaux et de circuits courts. Cette boutique, installée dans l'ancien grenier à sel de la cité médiévale, regroupe les délices de plus d'une centaine de producteurs indépendants. Que trouverez-vous au Grenier Paysan ? – Un large choix de…
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