Herbalune
Herbalune propose une large gamme de produits sains à base de plantes sauvages comestibles au fil des saisons. Des sirops aux tisanes, des condiments aux huiles aromatisées, des pestos aux mélanges aromatiques, des pâtes de fruits aux gelées.
80 à 90% de ma production est issue de cueillettes sauvages, raisonnées et raisonnables, sur sites préservés, en accord avec leurs propriétaires, dans un rayon de 15km autour de mon domicile. Les quelques plantes de proviennent de mon terrain (à peine 1000m²).
Mon activité est en cours de certification (Certipaq) mais ma pratique est depuis le début respectueuse du cahier des charges de l’agriculture biologique et de celui du Syndicat des Simples.
Une grande partie de la carte de mes produits varie chaque semaine en fonction de ce qu’offre Dame Nature et de l’inspiration du moment pour cuisiner ses trésors. Quelques constantes cependant, dans les sirops (19 variétés en 2020, et pas de sirop de menthe!), les gelées de fleurs, les tisanes.
Here We Are
Adresse
2 place de l'Eglise 58140 SAINT-MARTIN-DU-PUY
GPS
47.334819537293, 3.8687512953528
Téléphone
You are always welcome !
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