PoilFol Vinaigrerie

la Vinaigrerie PoilFol incarne le savoir-faire artisanal et l’amour des saveurs authentiques. Cette petite entreprise locale, pleine de créativité, transforme des produits naturels en vinaigres d’exception, alliant tradition et innovation.

À PoilFol, chaque vinaigre raconte une histoire. Élaborés à partir de fruits, de plantes et d’aromates soigneusement sélectionnés, ces vinaigres sont entièrement naturels, sans additifs ni conservateurs. Du classique vinaigre de cidre aux créations plus audacieuses comme le vinaigre de cassis ou de fleurs sauvages, chaque flacon est une invitation à éveiller vos papilles.

L’équipe de la vinaigrerie travaille dans une démarche respectueuse de l’environnement. Les matières premières proviennent en grande partie de producteurs locaux ou sont cueillies directement dans la nature environnante, avec un souci constant de préserver la biodiversité.

Mais PoilFol, ce n’est pas seulement du vinaigre. C’est aussi un lieu de partage et de découverte. Les visiteurs peuvent plonger dans les secrets de la fabrication artisanale à travers des ateliers, des visites guidées et des dégustations. La vinaigrerie participe également à des marchés locaux et événements, faisant rayonner le savoir-faire du Morvan au-delà de ses frontières.

Que vous soyez un passionné de gastronomie ou simplement curieux, la Vinaigrerie PoilFol vous offre une expérience unique. Découvrez des produits d’exception, imprégnés de l’esprit du Morvan, et repartez avec un flacon de ces précieux élixirs qui sauront sublimer vos plats et émerveiller vos convives.

PoilFol Vinaigrerie : un trésor de saveurs, à savourer sans modération.

En plus de la production de vinaigres, je vous propose des mélanges d’épices biologiques, les épices brutes sont torréfiées et broyées à la meule de pierre pour vous offrir des mélanges aromatiques et puissants.La vente directe est possible à la vinaigrerie sur RDV, à prendre par téléphone.